Sınıflandırmasıbitki özü
1. Aktif madde içeriğine göre,Bitki özüüç kategoriye ayrılabilir: etkili monomer ekstraktı, standart ekstrakt ve oran ekstraktı;
2. Glikozitler, asitler, polifenoller, polisakkaritler, terpenler, flavonoidler, alkaloidler vb.'ye ayrılır;3. Ürün formuna göre bitkisel yağ, ekstrakt, toz, lens vb. olarak ayrılabilir.
4. Amaca göre bitki özleri doğal pigment ürünlerine, geleneksel Çin tıbbı özüt ürünlerine, özüt ürünlerine ve konsantre ürünlere ayrılabilir.
Uygulama alanıbitki özü
Günümüzde bitki ekstraktlarının uygulama alanı çok geniştir. Geleneksel Çin tıbbı ürünlerinin yanı sıra insanların doğal ürünlere olan güveni ve bağımlılığının giderek artmasıyla birlikte, bitki özlerinin büyük bir kısmı sağlık ürünleri ve gıda içeriklerinde kullanılmaya başlandı. Ayrıca bitki özleri son yıllarda kozmetik ve yemde de kullanılmaya başlanmıştır.Dünyada en çok satan bitki ekstraktlarından bazılarının çeşitli sınıflandırmaları vardır. Örneğin Rhodiola, ginkgo, ginseng ekstraktı vb. beyin güçlendirme, zeka, Alzheimer hastalığının önlenmesi ve tedavisi alanlarında kullanılmakta; Yeşil çay, Fructus aurantii Immaturus, elma ve acı kavun polipeptit ekstraktı kilo vermek, kan şekerini düşürmek ve diyabeti önlemek amacıyla uygulanır. Paklitaksel, çay polifenolleri, teanin, likopen ve antosiyanin gibi biyoflavonoidler doğal anti-kanser alanında kullanılmaktadır; İnsan bağışıklık sistemi alanında meyan kökü, sarımsak, Astragalus membranaceus ve soya fasulyesi ekstraktları kullanılmaktadır.
